贵州出台22项举措保障肉制品食品安全

7月30日，省市场监督管理局印发《关于进一步加强肉制品生产环节食品安全监管的若干措施》，围绕准入管控、企业自律、执法监督、智慧赋能、信用约束、社会共治、工作保障七大维度推出22项精准监管举措，全方位筑牢群众肉制品消费安全防线。

在源头管控方面，贵州将严格落实肉制品生产许可审查细则，并建立风险分级管控机制，对高风险企业加密检查频次，对中低风险主体实施常态化监管，实现差异化、精准化靶向监管，把好生产准入关口。

在监管模式上，贵州将构建省、市、县三级联动格局，持续扩大监督抽检覆盖面，健全行刑衔接、行纪贯通机制，并常态化曝光典型案例，强化执法震慑，形成从生产到流通的全链条闭环监管。

与此同时，贵州将积极推动社会共治，持续畅通12315投诉举报渠道，推行企业内部“吹哨人”和群众外部“吹哨人”机制，常态化开展肉制品安全宣传，构建政府监管、企业自律、群众监督、媒体参与的多方协同治理格局。

为确保措施落地见效，省市场监管局将强化基层监管队伍建设，建立风险研判和跨部门联防处置机制，定期梳理行业共性风险，快速响应重大安全隐患。